「 18.12.16 」
鱼头豆腐汤🍲
①大骨头和鸡架焯水去腥. 高压锅20min熬出高汤.
②鱼头.豆腐分别用煎炒面焦黄. 出香. 葱姜
③加配菜(白菜.粉带.红枣等)
④鱼头.豆腐.加高汤炖20分钟. 仅用胡椒和盐调味.
完成！
